经常吸烟者可选择那些橙色或者橙黄色的食物:胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果——富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天可吃100克-300克。
推荐一个富含类胡萝卜素的食谱:用胡萝卜+南瓜+红薯一起蒸熟,而后用香料搅拌机打碎,加几滴香油或者橄榄即可,因为类胡萝卜素是一种脂溶性维生素,需要脂肪来帮助吸收。
经研究证实,维生素E能减少香烟对DNA的损伤。血液中含维生素E高的吸烟者,香烟中致癌物苯并芘不容易与DNA结合,发生癌症的机会可减少。在一些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、含天然维生素E。还有就是炒菜的油也含有。如果要补的话,建议每天吃一些坚果。比如每天3个核桃或者5个大杏仁。也可以直接补充维生素E胶囊,巧用搅拌机,让生活更健康。
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